Recette salade aux tomates

TOMATES EN SALADE

Ingrédients salade aux tomates

Préparation salade aux tomates

1 On fait dégorger les Tomates au sel durant une heure environ.

2 On fait cuire les Pommes De Terre à l'eau, puis on les pèle et on les détaille en tranches.

3 On émince les petits Oignons, l' Ail et le Fenouil.

4 On pile les câpres avec les Anchois, on joint de l'huile d'olive et du Jus De Citron.

5 On détaille les Tomates en deux, et on y ajoute les Pommes De Terre et la sauce, on décore avec les olives noires et on fait macérer une heure au réfrigérateur.

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