Recette tomates fourrÉes aux macaronis
Ingrédients tomates fourrÉes aux macaronis
- 4 Tomates
- 200 g de macaronis (coupés en 2)
- 25cl de lait
- 30 g de farine
- 200 g de mozzarella
- 1 oeuf
- 30 g de beurre
Préparation tomates fourrÉes aux macaronis
1 On retire la chair de l'intérieur des Tomates, on les laisse dégorger au sel.
2 On prépare une Béchamel avec le beurre, la farine et le lait, on l'assaisonne, et une fois prête on y ajoute l'oeuf et le Fromage en morceaux.
3 On ajoute cette sauce dans les macaronis cuits et égouttés, et on en garnit les Tomates, que l'on enfourne un quart d'heure.