Ingrédients Tomates Farcies Aux Courgettes :

Recette Tomates Farcies Aux Courgettes :

Faites cuire durant 5 minutes, dans de l'eau bouillante, deux petites Courgettes coupées en rondelles.

Emiettez une petite tranche de mie de Pain dans 1/2 verre de lait chaud.

Ajoutez une Gousse D'ail de la ciboulette, du cerfeuil, de l'estragon, du persil hachés.

Ajoutez un oeuf mollet (cuit durant 4 minutes).

Mélangez le tout à la mie de Pain et aux courgettes.

Salez, poivrez et ajoutez 50 g de gruyère râpé.

Remplissez 4 Tomates avec cette préparation et faites cuire à four chaud durant 15 minutes.

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