Recette tomates aux oeufs
Ingrédients tomates aux oeufs
- 6 Tomates
- 6 oeufs
- 3 Gousses D'ail
- 2 CS de persil haché
Préparation tomates aux oeufs
1 On pèle l' Ail que l'on fait revenir, bien haché, à l'huile.
2 On ajoute les Tomates en tranches non épluchées, on fait cuire 20 minutes à couvert, on sale et poivre.
3 On écarte les Tomates, et on casse les oeufs entre celles-ci dans la poêle.
4 On laisse cuire, et on saupoudre de persil à la fin.