Recette tarte À la tomate et À la ricotta
Ingrédients tarte À la tomate et À la ricotta
- 300 g de pâte brisée
- 10 petites Tomates
- 200 g de ricotta
- 2 oeufs
- 50 g de crème fraîche
- 2 c à soupe d'huile d'olive
- 2 Gousses D'ail
- 3 brins de persil
- 30 g de parmesan
Préparation tarte À la tomate et À la ricotta
1 On allume le four sur th 6.
2 On mélange ensemble les oeufs, la crème, la ricotta, l'huile d'olive, l' Ail et le persil émincés. On assaisonne.
3 On place la pâte dans un moule, on pique le fond à la fourchettes, et on y met les Tomates que l'on couvre de préparation.
4 On parsème le tout de parmesan râpé et on enfourne pour 50 minutes environ.