Recette quiche estivale
Ingrédients quiche estivale
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 125 g de Jambon
- 4 oeufs
- 500 g de Tomates
- 1 pot de crème fraîche
- olives vertes
- 60 g de gruyère
Préparation quiche estivale
1 On étale la pâte que l'on met dans une tourtière beurrée.
2 On pèle les Tomates, on les épépine, et on les mixe finement.
3 On fouette ensemble les oeufs, la crème, une demie c à c de sel, du poivre, on joint les Tomates et le Fromage râpé. On assaisonne.
4 On place le Jambon sur la pâte, on ajoute la préparation au dessus et on enfourne à th 7 durant 30 minutes.
5 On décore la quiche avec les olives.