Recette pizza margherita

1 On abaisse la Pâte à Pizza, on l'enduit d'huile légèrement.

2 On épluche les Tomates, on ôte les pépins, on les concasse et on les répartit sur la pâte.

3 On découpe la mozzarella en tranches que l'on dépose sur la Pizza, on sale et poivre.

4 On garnit le tout de parmesan râpé et d'un filet d'huile, et on enfourne après une demie heure de repos, à four chaud, durant une demie heure environ.