Ingrédients Pizza Au Thon :

Recette Pizza Au Thon :

Pour 4 à 6 personnes.

Pâte à pizza.

Garniture: 5 Anchois salés 250 g de Thon à L'huile, 1 blanc de Poireau 2 c à soupe d'huile, 400 g de Tomates pelées, 2 ou 3 petits Oignons quelques olives noires, poivre, 50 g de parmesan, huile d'olive.

Etalez la pâte.

Huilez-la légèrement.

Faites dessaler les Anchois 30 mn à l'eau froide, débarrassez-les des arêtes.

Emiettez le Thon en réservant quelques morceaux entiers.

Emincez le blanc de Poireau faites-le fondre à l'huile, ajoutez le Thon les filets de 3 Anchois en petits morceaux, les Tomates concassées et les petits Oignons laissez épaissir, puis refroidir.

Etalez cette préparation sur le fond de pâte.

puis répartissez les filets des 2 Anchois restants le Thon réservé et les olives.

Poivrez, saupoudrez de fromage.

Laissez reposer, arroser d'un filet d'huile et faites cuire une trentaine de minutes.

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