Recette pizza
Ingrédients pizza
- 2 CS de levure boulangère
- 25 cl d'eau tiède
- 350 g de farine
- 1 CC de sel
- 1 CC d'huile d'olive
- 1 CC de sucre
Préparation pizza
1 On mélange le sel et la farine puis on délaye la levure dans l'eau, on joint l'huile et le sucre.
2 On fait reposer jusqu'à ce que le levain double, puis on joint la farine et on pétrit quelques minutes.
3 On laisse lever dans un endroit tiède.
4 On étale la pâte, on fait lever quelques minutes encore, et on enfourne quelques minutes avant d'ajouter une garniture au choix.