Recette oeuf cocotte en tomate
Ingrédients oeuf cocotte en tomate
- 4 Tomates
- 4 oeufs
- 4 CC de crème fraîche épaisse
- 1 bouquet de ciboulette
- 1 bouquet d'estragon
Préparation oeuf cocotte en tomate
1 On rince les Tomates, on découpe la partie supérieure, on les évide, on les assaisonne, et on ajoute à l'intérieur les aromates cités.
2 On les met dans un plat huilé, et on casse un oeuf dans chacune, puis on ajoute un peu de crème, et on enfourne pour une petite vingtaine de minutes.