Recette gratin de tomates

TOMATES

Ingrédients gratin de tomates

Préparation gratin de tomates

1 On rince les Tomates, on les divise en deux, on les épépine et on les sale à l'intérieur pour les faire dégorger sur une grille, à l'envers.

2 On écrase l' Ail et l' Anchois avec le persil.

3 On en garnit les Tomates que l'on pose dans un plat, on poivre et on parsème de chapelure.

4 Arrosées d'un filet d'huile, on les enfourne une vingtaine de minutes.

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