Recette flan À la tomate
Ingrédients flan À la tomate
- pâte brisée
- 4 Tomates
- 4 oeufs
- 1 dl 1/2 de lait
- sel
- poivre
- 150 g de crème fraîche épaisse
- 150 g de gruyère
- 2 Gousses D'ail
- un bouquet de persil
- 1 branche de thym
Préparation flan À la tomate
1 On rince les Tomates, on les épépine et on les découpe en morceaux.
2 On Bar les oeufs, on ajoute le lait, et on assaisonne.
3 On y ajoute les Tomates, la crème et le gruyère.
4 On émince l' Ail et les herbes, on les ajoute et on remue bien.
5 On ajoute le thym émietté.
6 On garnit un moule à tarte avec la pâte brisée, et on y dépose la préparation. On enfourne le tout 40 minutes à four modéré préchauffé, on démoule pour le servir.