Recette thon en sauce soja (chine)
Ingrédients thon en sauce soja (chine)
- 4 pavés de Thon
- 2 Tomates
- 3 Oignons
- 12 Oignons nouveaux
- 2 Gousses D'ail
- 1 piment
- 1 c à Café de gingembre
- 3 c à soupe de Sauce Soja
- 5 c à soupe d'huile
- sucre
Préparation thon en sauce soja (chine)
1 On hache le piment après l'avoir épépiné, on épluche les petits Oignons.
2 On fait dorer le Thon dans 3 c à s d'huile, 2 minutes par côté, puis on les retire et on les égoutte sur du papier absorbant.
3 On hache l' Ail et les Oignons, on les fait dorer à feu modéré, puis on monte le feu et on ajoute le gingembre, le piment, les Tomates en quartiers, la Sauce Soja additionnée d'un peu de sucre, puis le Poisson.
4 On fait cuire 5 minutes, puis on ajoute les petits Oignons en rondelles, et on sale.
5 On laisse cuire 3 minutes puis on sert.