Recette thon en sauce soja (chine)

1 On hache le piment après l'avoir épépiné, on épluche les petits Oignons.

2 On fait dorer le Thon dans 3 c à s d'huile, 2 minutes par côté, puis on les retire et on les égoutte sur du papier absorbant.

3 On hache l' Ail et les Oignons, on les fait dorer à feu modéré, puis on monte le feu et on ajoute le gingembre, le piment, les Tomates en quartiers, la Sauce Soja additionnée d'un peu de sucre, puis le Poisson.

4 On fait cuire 5 minutes, puis on ajoute les petits Oignons en rondelles, et on sale.

5 On laisse cuire 3 minutes puis on sert.