Recette thon en cocotte au cidre
Ingrédients thon en cocotte au cidre
- 1kg de Thon frais
- 80 g de beurre
- 2 verres de cidre
- 3 c à soupe de crème
- 300 g de Champignons de Paris
- jus de citron
Préparation thon en cocotte au cidre
1 On pèle le Thon, on le met dans un plat beurré avec quelques morceaux de beurre, sel, poivre, 2 c à s de cidre, on enfourne une heure en arrosant de cidre.
2 On mélange le jus de cuisson avec la crème, ainsi que les Champignons revenus dans du beurre et citronnés.