Recette thon au fenouil

1 On lave le Fenouil, on retire les feuilles moins fraîches, et on les plonge une demie heure à l'eau bouillante salée.

2 On égoutte le Fenouil, on découpe les bulbes en deux.

3 On fait revenir l'oignon haché dans 5 c à s d'huile d'olive, on ajoute le Fenouil, puis le Thon égoutté, et les Tomates pelées, on assaisonne et on enfourne une demie heure couvert de papier huilé.