Recette soufflÉ au thon

Mélangez une boîte de Thon et les trois jaunes d'oeufs. Mélangez 100 g de crème battue et les trois blancs d'oeufs battus en neige bien ferme. Salez et poivrez.

Graissez un moule à soufflé, versez-y la préparation et enfournez 45 minutes environ.

Servez soit avec du Citron, soit avec de la sauce Tomate.