Recette salade de thon (maroc)
Ingrédients salade de thon (maroc)
- 100 g de Thon à l'huile
- 1 dl d'huile d'olive
- 200 g de Tomates fermes
- 100 g d' Oignons
- 300 g de Poivrons rouges
- 3 Gousses D'ail
- sel
- 50 g de câpres
- le jus d'un Citron
- 150 g d'olives
- 1 cuillère à Café de carvi
- 2 oeufs durs en quartiers
Préparation salade de thon (maroc)
1 On fait griller les Poivrons, Tomates, oignon et Ail séparément, puis on les laisse tiédir, on les pèle et épépine.
2 On détaille les Tomates et Poivrons en petits dés.
3 On écrase ensemble le Thon, l' Ail et l'oignon, on les mixe, et on les citronne.
4 On ajoute le carvi et les câpres, et on nappe les Tomates et les Poivrons avec cette préparation.
5 On agrémente avec les oeufs durs découpés en quartiers, et les olives.