Recette boulettes de thon

THON

Ingrédients boulettes de thon

  • 350 g de Thon au naturel
  • 1 cs de chapelure
  • 1 oignon émincé
  • 2 cs de persil
  • 75 g de filets d' Anchois
  • 2 cc de moutarde
  • 2 cs de Mayonnaise
  • 1 oeuf
  • 30 g de beurre
  • 1 bol de corn flakes

Préparation boulettes de thon

1 On mélange le Thon avec la chapelure, on ajoute l'oignon et le persil émincés.

2 On ajoute ensuite les Anchois lavés et essuyés, la moutarde, la Mayonnaise et l'oeuf battu.

3 On ajoute le beurre fondu, on sale et poivre.

4 On forme des boulettes, on les passe dans les corn-flakes pilés, et on fait cuire au gril.

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