Recette saint-pierre a l'oseille

SAINT-PIERRE

Ingrédients saint-pierre a l'oseille

  • Filets de Saint Pierre
  • Fumet de Poisson maison (il faut des têtes et des arêtes)
  • 1 kg d' Oseille
  • 30 g de beurre
  • 100 g de crème fraîche

Préparation saint-pierre a l'oseille

Réaliser un Fumet De Poisson, en faisant cuire des restes de Poissons, têtes et arêtes, dans un court bouillon.

Faites cuire les filets de Saint Pierre dans le Fumet De Poisson.

Lavez et émincez l' Oseille, faites la fondre dans le beurre et arrosez la de 100 g de crème fraîche.

Commentaires pour la recette saint-pierre a l'oseille

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour saint-pierre a l'oseille