Ingrédients Gnocchi Au Fromage :

Recette Gnocchi Au Fromage :

Faites bouillir 1 litre de lait avec sel, poivre et noix muscade.

Versez 225 g de Semoule de blé en pluie, ajoutez une noix de beurre et laissez cuire 15 mn en remuant.

Laissez tiédir, ajoutez 3 oeufs, 75 g de gruyère.

Etalez la préparation sur une plaque mouillée, sur 1 cm d'épaisseur.

Découpez de ronds à l'emporte-pièce, saupoudrez de 50 g de gruyère, faites gratiner.

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