1 litre de lait,
300 g de Semoule de blé,
250 g de sucre,
250 g de fruits confits,
Cerises confites
1 On porte le lait à ébullition, avec le sucre.
2 On y fait cuire la Semoule 10 minutes.
3 On ajoute la moitié des fruits confits, et on verse le tout dans un moule à manqué beurré.
4 Une fois refroidi, on démoule et on garnit avec les fruits confits restant.
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