Recette kacha gourieef

1 On fait bouillir le lait avec un demi verre d'eau, on y fait cuire la Semoule en remuant.

2 On ajoute le sucre, le sel, la cannelle, et on fait cuire le tout 10 minutes.

3 Une fois la préparation refroidie, on ajoute les fruits confits hachés, les blancs montés en neige, le Chocolat râpé.

4 On verse dans un moule et on enfourne au bain-marie durant une petite demie heure.

5 On démoule le tout, et on verse dessus la marmelade d' Abricots mélangée avec un peu de vodka.