Recette gÂteau de semoule aux raisins
Ingrédients gÂteau de semoule aux raisins
- 100 g de raisins secs
- un petit verre de rhum
- 1/2 litre de lait
- 75 g de sucre
- 75 g de Semoule de blé fine
- 2 oeufs.
Préparation gÂteau de semoule aux raisins
1 On fait macérer les raisins dans le rhum.
2 On mélange le sucre et le lait, on porte à ébullition, et on ajoute la Semoule.
3 Après 10 minutes de cuisson, on retire la casserole du feu, et on y ajoute les oeufs battus.
4 On transvase la préparation dans un moule huilé, et on enfourne 1/4 d'heure.