Recette saumon grillÉ
Ingrédients saumon grillÉ
- 2 darnes de Saumon
- 2 Gousses D'ail
- 4 Tomates
- laurier
- 2 piments oiseau
- 1 tranche de Pain de seigle
Préparation saumon grillÉ
1 On pèle l' Ail, et les Tomates que l'on fait cuire avec 5 c à s d'huile, le laurier, les piments et une tranche de Pain.
2 On écrase le tout et on ajoute 1 c à s de vinaigre, et on assaisonne. On verse l'huile petit à petit pour monter la saute.
3 On tamise le tout.
4 On fait griller le Saumon, on y verse la sauce.