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Ingrédients Saucisson En Brioche :

1 saucisson à cuire,
1 oeuf battu,
moutarde,
pâte briochée

Recette Saucisson En Brioche :

1 On fait cuire le saucisson en le plaçant dans une casserole d'eau froide que l'on porte à ébullition.


2 On le retire après 45 minutes, on l'égoutte et on le laisse refroidir.

On le pèle.


3 On étale la pâte à Brioche, on façonne un rectangle plus grand que le saucisson, de 3 cm d'épaisseur, et on y dépose le saucisson que l'on enveloppe dans cette pâte en fermant bien les bords.


4 On l'enduit d'oeuf battu, et on enfourne une heure.

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Commentaires de la recette Saucisson En Brioche :

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