Recette saucisses aux pommes de terre

SAUCISSE

Ingrédients saucisses aux pommes de terre

  • Pour 4 personnes: 1 oignon
  • 4 Pommes De Terre
  • 4 c à soupe d'huile
  • 1 c à soupe de farine
  • sel
  • poivre
  • 1 branchette de thym
  • 1 feuille de laurier
  • une pincée de marjolaine
  • 2 ou 3 cornichons au vinaigre
  • 4 Saucisses de Strasbourg
  • 4 Saucisses de Francfort.

Préparation saucisses aux pommes de terre

Epluchez et hachez l'oignon. Epluchez les Pommes De Terre et coupez-les en morceaux.

Faites dorer l'oignon dans la moitié de l'huile dans une poêle, retirez-le. Ajoutez le reste de l'huile dans la poêle, ainsi que les Pommes De Terre.

Remuez pendant 5 mn sur feu moyen pour qu'elles n'attachent pas. Saupoudrez de farine, assaisonnez et joignez le thym effeuillé, le laurier émietté ainsi que la marjolaine. Couvrez d'eau juste à hauteur et laissez cuire jusqu'à ce que les Pommes De Terre soient tendres. Egouttez-les et ajoutez les cornichons en morceaux ainsi qu'une cuillerée à soupe du vinaigre des cornichons. Servez avec les Saucisses grillées.

Commentaires pour la recette saucisses aux pommes de terre

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour saucisses aux pommes de terre