Ingrédients Riz À La Saucisse De Morteau :

Recette Riz À La Saucisse De Morteau :

Pour 4 personnes: 3 Saucisses de Morteau, huile d'olive, 15à g de Champignons de Paris coupés en quartiers, persil haché, parmesan râpé.

Pocher les 3 Saucisses sans les piquer 15 mn dans de l'eau frémissante.

Oter la peau puis détailler en rondelles que vous ferez revenir à la poêle avec de l'huile d'olive et les champignons.

Parsemez de persil haché et servez avec un Riz à la Tomate agrémenté d'olives noires.

Saupoudrez légèrement de parmesan râpé.

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