Recette crÊpes aux saucisses

CREPES SAUCISSE

Ingrédients crÊpes aux saucisses

  • 4 chipolata
  • 75 g de farine
  • 1 oeuf
  • 1 verre de lait
  • 1 pincée de sel Sauce: 30 g de beurre
  • 1 Gousse D'ail
  • 1 échalote
  • 30 g de farine
  • 1 bouquet garni
  • 1 c à soupe de concentré de tomate

Préparation crÊpes aux saucisses

1 On prépare les Crêpes.

2 On fait revenir ensemble l' Ail et l'échalote émincés, on saupoudre de farine.

3 On verse ensuite de l'eau, le concentré de Tomate, le bouquet garni, on assaisonne.

4 On fait cuire à couvert 10 minutes.

5 On fait dorer les Saucisses au beurre, et on les enroule dans les Crêpes, que l'on place dans un plat, nappées de sauce.

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