Recette sauce piment
Ingrédients sauce piment
- 2 bols de piments oiseau
- 6 échalotes
- 2 têtes d' Ail
- 5 morceaux de sucre
- nuoc mam
Préparation sauce piment
1 On fait griller les piments à la poêle.
2 On fait revenir ensemble les échalotes et l' Ail hachés dans l'huile.
3 On mélange le tout, et on mixe.
4 On ajoute le nuoc mam pour obtenir la consistance que l'on désire.