Recette sauce mexicaine

BOEUF LEGUMES OEUFS PATES RIZ SAUCES FROIDES VIANDE CUISINE MEXICAINE

Ingrédients sauce mexicaine

  • 4 Avocats
  • 2 Tomates
  • 1 oignon
  • 1 piment
  • 3 cs d'huile d'olive
  • Tabasco
  • 2 cuillerées à soupe de vinaigre
  • 1 cuillerée à Café de Worcester sauce

Préparation sauce mexicaine

1 On pile la pulpe des Avocats.

2 On émince l'oignon et le piment, on épluche les Tomates que l'on épépine. On mixe le tout.

3 On ajoute ensuite la Worcester sauce, le tabasco, l'huile et le vinaigre, on travaille bien cette sauce, on assaisonne.

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