Recette sauce au yaourt (pour crudités)

LEGUMES EN SALADE SAUCES FROIDES

Ingrédients sauce au yaourt (pour crudités)

  • 1 yaourt
  • 2 oeufs
  • moutarde
  • Jus De Citron
  • sel
  • poivre et ciboulette

Préparation sauce au yaourt (pour crudités)

Faites cuire les oeufs, refroidissez les et écalez les. Ecrasez les jaunes avec une fourchette.

Mélangez les jaunes avec le yaourt, 1 cc de moutarde, le Jus De Citron.

Assaisonnez avec sel, poivre et ciboulette.

La sauce au yaourt s'accommode avec des salades.

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