Recette sauce au raifort

BOEUF POISSONS SAUCES FROIDES

Ingrédients sauce au raifort

  • 25 g de raifort râpé
  • 1 c à Café de moutarde
  • 1 c à Café de sucre en poudre
  • une pincée de sel
  • 100 g de mie de Pain trempée dans du lait et pressée
  • 250 g de crème fraîche
  • 1 c à soupe de vinaigre.

Préparation sauce au raifort

1 On mélange le raifort, la moutarde, le sucre, la mie de Pain plongée dans le lait puis essorée et la crème fraîche, on mixe le tout.

2 On verse ensuite le vinaigre pour terminer.

Commentaires pour la recette sauce au raifort

raifort ??

Ou acheter du raifort ??????

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