Recette sauce au raifort
Ingrédients sauce au raifort
- 25 g de raifort râpé
- 1 c à Café de moutarde
- 1 c à Café de sucre en poudre
- une pincée de sel
- 100 g de mie de Pain trempée dans du lait et pressée
- 250 g de crème fraîche
- 1 c à soupe de vinaigre.
Préparation sauce au raifort
1 On mélange le raifort, la moutarde, le sucre, la mie de Pain plongée dans le lait puis essorée et la crème fraîche, on mixe le tout.
2 On verse ensuite le vinaigre pour terminer.