Recette grillades À l'eau
Ingrédients grillades À l'eau
- 500 g de faux filet
- 1 morceau d'anis étoilé
- 1 piment oiseau
- 1 CC de poivre concassé
- 1 CC de sel
- 2 CC de thym effeuillé
- 15 cl d'eau chaude
- 60 g de beurre
Préparation grillades À l'eau
1 On mélange ensemble un peu d'anis étoilé, le piment pilé, le thym, dans un peu d'eau, on assaisonne, et on laisse reposer une heure.
2 On verse le tout dans un plat, pour y passer les viandes.
3 On les fait cuire ensuite au gril, on les arrose de beurre fondu.