Recette grillades À l'eau

BOEUF

Ingrédients grillades À l'eau

  • 500 g de faux filet
  • 1 morceau d'anis étoilé
  • 1 piment oiseau
  • 1 CC de poivre concassé
  • 1 CC de sel
  • 2 CC de thym effeuillé
  • 15 cl d'eau chaude
  • 60 g de beurre

Préparation grillades À l'eau

1 On mélange ensemble un peu d'anis étoilé, le piment pilé, le thym, dans un peu d'eau, on assaisonne, et on laisse reposer une heure.

2 On verse le tout dans un plat, pour y passer les viandes.

3 On les fait cuire ensuite au gril, on les arrose de beurre fondu.

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