Recette goulasch (hongrie)

1 On fait revenir les Oignons dans le saindoux, on ajoute le paprika.

2 On ajoute 20 cl d'eau, on fait cuire une demie heure à couvert.

3 On ajoute les Pommes De Terre en dés, les Tomates en quartiers, les piments, le Boeuf en morceaux.

4 On verse un peu d'eau bouillante, le bouquet garni, et on laisse cuire une heure à petit feu.