Recette rouille
Ingrédients rouille
- 2 Gousses D'ail
- 1 oeuf
- huile d'olive
- piment moulu
- sel
- harissa
Préparation rouille
Ecrasez l' Ail en purée au mortier.
Montez une Mayonnaise avec le jaune d'oeuf et l'huile.
Incorporez l' Ail écrasé, assaisonnez avec le piment, l'harissa et le sel, à votre convenance.