Recette sauce polonaise
Ingrédients sauce polonaise
- 3 oeufs durs
- 150 g de beurre fondu
- 2 CS persil haché
- 1 CS de moutarde
- 1 citron
Préparation sauce polonaise
1 On pile les oeufs durs
2 On les manie dans une cocotte, avec du beurre, à feu doux et de bas en haut.
3 On ajoute le persil ciselé, la moutarde et le Jus De Citron en dehors du feu.