Recette sauce piquante (pour porc, boeuf et oeufs)
Ingrédients sauce piquante (pour porc, boeuf et oeufs)
- Sauce à Fond Brun
- vinaigre
- échalotes
- cornichons.
Préparation sauce piquante (pour porc, boeuf et oeufs)
1 On hache l'échalote que l'on fait réduire avec le vinaigre sur feu doux.
2 On ajoute ensuite la sauce à Fond Brun.
3 Après quelques minutes de cuisson, on ajoute les cornichons détaillés en petites tranches.