Recette sauce piquante (pour porc, boeuf et oeufs)

BOEUF OEUFS PORC SAUCES

Ingrédients sauce piquante (pour porc, boeuf et oeufs)

  • Sauce à Fond Brun
  • vinaigre
  • échalotes
  • cornichons.

Préparation sauce piquante (pour porc, boeuf et oeufs)

1 On hache l'échalote que l'on fait réduire avec le vinaigre sur feu doux.

2 On ajoute ensuite la sauce à Fond Brun.

3 Après quelques minutes de cuisson, on ajoute les cornichons détaillés en petites tranches.

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