Recette sauce miroton

SAUCES

Ingrédients sauce miroton

  • 500 g d' Oignons
  • 50 g de saindoux
  • 1 cs de farine
  • 1 cs de concentré de Tomates
  • 1 grand verre de bouillon
  • 1 citron

Préparation sauce miroton

1 On fait revenir les Oignons au saindoux.

2 On ajoute la farine, on laisse revenir quelques minutes.

3 On ajoute le bouillon, on remue bien.

4 On ajoute alors le concentré de Tomates, en joignant un peu de bouillon si la sauce n'est pas assez diluée.

5 On ajoute finalement un peu de Jus De Citron, et on assaisonne.

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