Recette sauce aux oeufs et au beurre

SAUCES

Ingrédients sauce aux oeufs et au beurre

  • 50 g de beurre
  • 3 cl de Jus De Citron
  • 1 jaune d'oeuf dur
  • persil ciselé

Préparation sauce aux oeufs et au beurre

1 On écale l'oeuf encore chaud, dont on écrase bien le jaune.

2 On fait fondre le beurre, on l'assaisonne, et on ajoute le persil, et le jus d'un Citron.

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