Recette sauce au poivron pour poissons

POISSONS SAUCES

Ingrédients sauce au poivron pour poissons

  • 2 Poivrons doux
  • 1 petit piment fort
  • 2 Tomates
  • 125 g d'amandes
  • sel
  • poivre
  • huile d'olive

Préparation sauce au poivron pour poissons

1 On fait griller les Poivrons au four, on les pèle, on les épépine et on les découpe en cubes.

2 On hache les Tomates épluchées et épépinées ainsi que le piment, on passe tous ces ingrédients au mixeur, avec les amandes.

3 On verse l'huile en montant la sauce comme une Mayonnaise. On assaisonne.

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