Recette sauce au poivre vert
Ingrédients sauce au poivre vert
- 4 c à soupe de fécule
- 4 noix de beurre
- 4 c à Café de poivre vert
- 1 cube de bouillon de volaille
- 1/2 litre de lait
Préparation sauce au poivre vert
1 On réchauffe doucement le beurre, le cube de bouillon et la fécule délayée dans du lait froid.
2 On remue et on laisse épaissir.
3 On verse 50 cl de lait, et on fait bouillir, on retire immédiatement du feu.
4 On ajoute alors le poivre vert.