Recette sauce au pauvre homme

BOEUF SAUCES

Ingrédients sauce au pauvre homme

  • 5 échalotes
  • 1 bouquet de persil
  • vinaigre

Préparation sauce au pauvre homme

1 On place les échalotes hachées, le bouquet de persil haché dans une casserole, on couvre d'eau et on assaisonne.

2 On ajoute ensuite une grosse c à s de vinaigre, on fait cuire quelques minutes.

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