Recette feuilletÉs aux amandes

AMANDES

Ingrédients feuilletÉs aux amandes

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • 50 g de poudre d'amandes
  • 50 g d'amandes effilées
  • 30 g de sucre
  • 1 oeuf
  • 2 CS de sucre glace

Préparation feuilletÉs aux amandes

1 On abaisse la pâte, que l'on détaille en 32 disques de 5 cm.

2 On en dépose la moitié au fond de 16 petits Moules beurrés.

3 On mélange le sucre et les amandes, et on les verse dans les Moules, on dépose le second morceau de pâte au dessus que l'on fixe bien.

4 On dore le tout à l'oeuf battu, on saupoudre de sucre glace et d'amandes.

5 On enfourne une dizaine de minutes à 180°C.

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