Recette feuilletÉs aux amandes
Ingrédients feuilletÉs aux amandes
- 1 rouleau de pâte feuilletée
- 50 g de poudre d'amandes
- 50 g d'amandes effilées
- 30 g de sucre
- 1 oeuf
- 2 CS de sucre glace
Préparation feuilletÉs aux amandes
1 On abaisse la pâte, que l'on détaille en 32 disques de 5 cm.
2 On en dépose la moitié au fond de 16 petits Moules beurrés.
3 On mélange le sucre et les amandes, et on les verse dans les Moules, on dépose le second morceau de pâte au dessus que l'on fixe bien.
4 On dore le tout à l'oeuf battu, on saupoudre de sucre glace et d'amandes.
5 On enfourne une dizaine de minutes à 180°C.