Recette pistou niÇois (pour pâtes ou légumes)

LEGUMES PATES SAUCES

Ingrédients pistou niÇois (pour pâtes ou légumes)

  • 2 douzaines de feuilles de basilic
  • 1 Gousse D'ail
  • gros sel
  • 30g de pignons
  • 50g de parmesan
  • huile d'olive (1/2 verre)

Préparation pistou niÇois (pour pâtes ou légumes)

1 On nettoie le basilic, on le pile, on ajoute 1 Gousse D'ail, le gros sel, les pignons, le Fromage râpé, et un demi verre d'huile petit à petit.

2 On poivre bien, et on dilue le tout avec un peu d'eau bouillante. On mélange avec des Pâtes.

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