Recette beurre noisette
CHOUX FLEURS LEGUMES POISSONS RAIE SAUCES SOLES
Ingrédients beurre noisette
- beurre
- Jus De Citron
- vinaigre
- sel
- persil haché
Préparation beurre noisette
1 On fait blondir le beurre dans une casserole, sur le feu.
2 On ajoute ensuite le Jus De Citron ou le vinaigre. On prend soin de ne pas trop faire cuire le beurre.