Recette toasts aux sardines

CANAPES SARDINES

Ingrédients toasts aux sardines

  • 4 tranches de Pain de mie
  • 6 Sardines
  • 1/2 verre de lait
  • 100 g de gruyère râpé
  • 30 g de beurre
  • poivre
  • poivre de Cayenne
  • 1 Tomate
  • 1 oignon

Préparation toasts aux sardines

1 On pèle les Sardines, on ôte l'arête dorsale et la tête, et on pile les filets avec le lait, la moitié du gruyère, le beurre, un peu de cayenne, sel et poivre.

2 On garnit les toasts avec cette préparation.

3 On pèle l'oignon que l'on découpe en tranche, on détaille la Tomate en rondelles, et on dépose sur chaque tranche de Pain de mie une rondelle de chaque.

4 On saupoudre le tout avec le restant de Fromage râpé, et on fait cuire un quart d'heure au four préchauffé à 210°C.

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