Recette tian de sardines

SARDINES

Ingrédients tian de sardines

  • 1 kg de Sardines
  • 200 g d' Oignons
  • 500 g de Pommes De Terre en fines tranches
  • 1 Gousse D'ail pressée
  • 4 c à soupe de persil
  • 1 c à soupe de basilic
  • 1 dl de vin blanc sec
  • 4 Tomates
  • 100 g d'olives niçoises
  • 4 c à soupe de chapelure
  • 4 c à soupe d'huile d'olive

Préparation tian de sardines

1 On allume le four sur th7.

2 On fait revenir ensemble à l'huile, dans une chauffeuse, les Oignons et l' Ail.

3 On place ces ingrédients au fond d'un plat huilé, puis les Sardines, les Pommes De Terre et les Tomates en rondelles, en couches successives, en terminant par une couche de Poisson.

4 On verse le vin blanc, on garnit de chapelure, et on fait cuire 20 minutes au four. On saupoudre de persil et basilic, et on ajoute les olives au moment de servir.

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