Recette sardines À la sicilienne

SARDINES

Ingrédients sardines À la sicilienne

  • sardines fraiches
  • huile d'olive
  • raisins secs
  • amandes effilées
  • laurier

Préparation sardines À la sicilienne

1 On écaille les Sardines, on les pare, on retire l'arête.

2 On place la mie de Pain dans un peu d'huile d'olive, on ajoute les raisins trempés dans l'eau, les amandes effilées, épinces et poivre.

3 On garnit les Sardines avec la préparation, on les met dans un plat avec le laurier, on verse un verre d'huile et on enfourne 30 minutes à four chaud.

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