Recette paupiettes de sardines

SARDINES

Ingrédients paupiettes de sardines

Préparation paupiettes de sardines

1 On retire la tête et les écailles des Sardines, ainsi que l'arête centrale, on les rince, les éponge et les assaisonne.

2 On équeute et rince les épinards, que l'on ébouillante 5 minutes à l'eau salée. On égoutte et essore bien.

3 On fait revenir à petit feu l'oignon et l' Ail épluchées et hachés dans 2 c à s d'huile et 1 c à s d'eau.

4 On ajoute après quelques minutes les épinards, et on laisse cuire le tout 7 minutes en remuant bien.

5 Une fois le liquide réduit, on verse dans un saladier, on ajoute le persil haché, l'oeuf et le Fromage râpé. On assaisonne.

6 On allume le four sur th 5.

7 On garnit les filets d Sardine de farce, on les enroule et on les fixe avec un bâtonnets.

8 On les place dans un plat huilé, on ajoute par dessus les Tomates en cubes, un peu d'huile d'olive, la chapelure et on enfourne un quart d'heure.

9 On met au frais avant de servir, on garnit le plat avec le Citron en rondelles.

Commentaires pour la recette paupiettes de sardines

Il n'y a aucun commentaire pour le moment.

Laissez un commentaire pour paupiettes de sardines