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Ingrédients Comment Accompagner Le Sanglier :

sanglier,
airelles,
marrons,
cornichons

Recette Comment Accompagner Le Sanglier :

Le Sanglier est un gibier assez fort, il convient de le préparer avec des ingrédients relevés.

Traditionnellement, une confiture d'airelles (fruit acidulé) est servie avec le Sanglier.



On peut également préparer du Chou rouge et des marrons cuits entiers avec du Sanglier.

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